Jak rośnie cynamon Cynamon – jak rośnie drzewo cynamonowe Drzewo cynamonowca w warunkach naturalnych osiąga wysokość do 15 metrów. Cynamon wymaga dość ciężkich, zasobnych, gleb i dużej wilgotności powietrza. 1 Drzewo cynamonowe w domu 2 Jak wygląda wzrost cynamonu? Uprawa drzewa cynamonowego zaczyna się od skiełkowania nasion. Wydobywa się je z czarnych strąków, które dojrzewają na „dorosłej” roślinie. W naturalnym środowisku cynamon rośnie w wilgotnych, zacienionych obszarach. Dlatego proces kiełkowania przeprowadza się w ciemnym miejscu, w temp. stopni. 3 Drzewo cynamonowe 4 Poznajmy bliżej cynamon – jak rośnie i jak się go otrzymuje. Cynamon, podobnie jak większość przypraw pochodzi z pochodzi z Azji. Otrzymywany jest z wysuszonej kory cynamonowca. Występuje w dwóch postaciach: całych laskach lub w proszku. Jest składnikiem szeroko stosowanym i cenionym od wieków, zarówno w kuchni jak i medycynie. 5 Jak rośnie cynamon? Zacznijmy jednak od początku, czyli od powstania cynamonu. Nie od razu przecież występuje on w postaci lasek lub jako proszek, które możemy znaleźć na sklepowych półkach. Jak zatem powstaje cynamon? Cynamon otrzymuje się z wysuszonej kory cynamonowca cejlońskiego. To drzewo z rodziny wawrzynowatych, które. 6 Cynamon – jak rośnie i jakie są jego rodzaje? Cynamon, który stosujemy w naszych kuchniach to przyprawa pochodząca z wysuszonej kory cynamonowca. Może występować on w postaci sproszkowanej lub w formie wąskich, niewielkich ruloników, tzw. lasek cynamonu. 7 Gdzie rośnie cynamon 8 9 10 Cynamon – jak rośnie i jakie są jego rodzaje? Cynamon, który stosujemy w naszych kuchniach to przyprawa pochodząca z wysuszonej kory cynamonowca. Może występować on w postaci sproszkowanej lub w formie wąskich, niewielkich ruloników, tzw. lasek cynamonu. Takie laski dodaje się najczęściej do napojów – herbat lub grzanego wina. 12