Jak się robi zupę fasolową Poznaj najlepszy przepis na tę polską zupę, którą gotuję na wędzonym boczku i na dobrej kiełbasie. Do tego obowiązkowo ziemniaki i majeranek. Polecam! - stary, tradycyjny przepis. - gotowana na suchej fasoli. - z dodatkiem bulionu lub wody. Czas przygotowania: 30 minut. Czas gotowania zupy: 1 godzina 10 minut. 1 Zupa fasolowa tradycyjna przepis 2 Odkroić skórkę z boczku, wykroić białe chrząstki, pokroić w kosteczkę. Włożyć na patelnię i co chwilę mieszając podsmażyć na złoty kolor. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i mieszając smażyć przez ok. 5 minut. Pod koniec dodać rozgnieciony czosnek. Przełożyć do garnka z wywarem wypłukując patelnię częścią wywaru. 3 Zupa fasolowa przepis babci 4 SUBSKRYBUJ i bądź na bieżąco!Klasyczna, pożywna i sycąca zupa na wędzonce z drobną fasolką i ziemniakami to wielo. 5 Gdy warzywa i fasola są już miękkie, wyjmujemy żeberka, obieramy je z mięsa i dodajemy do zupy, mięso oczywiście. Z masła i mąki robimy zasmażkę i łączymy z zupą, opcjonalnie. Można zupę zrobić bez zasmażki, mniej kalorii. Zupę doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Podajemy posypaną świeżą natką pietruszki. 6 Oto prosty sposób: 1. Szklankę fasoli białej przełóż do miski i zalej wodą, odstaw na całą noc do napęcznienia. 2. W dużym garnku umieść żeberka oraz fasolę i zalej 3 litrami wody. Dołóż do tego obrane i pokrojone na mniejsze kawałki warzywa: marchewki, seler i pietruszkę, a także obraną z wierzchniej warstwy cebulę. 7 Najprostsza zupa fasolowa 8 9 10 1. Przygotuj sporą miskę i wsyp do niej fasolę. Zalej ją zimną wodą, pamiętając, by przykrywała fasolę nawet na ok. 10 cm. Po trwającym przynajmniej 10 godzin (lub najlepiej całonocnym moczeniu się), odlej wodę i przepłucz fasolę, a następnie umieść ją w litrowym garnku. 11 Zupa fasolowa – Składniki: ok. g fasoli Piękny Jaś karłowy. ok. g żeberek wieprzowych. 3 ziela angielskie. 2 liście laurowe. ok. g wędzonego boczku. ok. g kiełbasy (u mnie podwawelska) 2 średnie marchewki – ok. g. 1 średnia pietruszka – ok. 75 g. 12