Co to są płatki drożdżowe Płatki drożdżowe są produktem względnie zdrowym, dostarczają pełnowartościowego białka oraz witamin z grupy B. W niektórych krajach płatki drożdżowe są wzbogacane większą ilością witamin z grupy B, w tym także witaminy B12, której suplementacja jest konieczna u osób pozostających na diecie wegańskiej. 1 Płatki drożdżowe nieaktywne przeciwwskazania 2 Płatki drożdżowe - co to jest? Płatki drożdżowe to produkt spożywczy powstający z nieaktywnych drożdży, najczęściej Saccharomyces cerevisiae, z wykorzystaniem glukozy pochodzącej z melasy buraczanej lub trzcinowej jako pożywki. Drożdże po uzyskaniu odpowiedniej objętości dezaktywuje się, wykorzystując wysoką temperaturę. 3 Płatki drożdżowe Lidl 4 Płatki drożdżowe to rodzaj drożdży nieaktywnych. Odznaczają się wyjątkowymi właściwościami odżywczymi, co czyni je cennym składnikiem naszej diety. Płatki drożdżowe są bogatym źródłem białka oraz witamin z grupy B, a ich spożywanie pozytywnie wpływa na zwiększenie odporności naszego organizmu. 5 Płatki drożdżowe zawierają silne przeciwutleniacze (antyoksydanty), glutation i selenometioninę. Te szczególne przeciwutleniacze chronią komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki i metale ciężkie oraz pomagają organizmowi eliminować toksyny środowiskowe. 6 Co to są płatki drożdżowe? To produkt ekologiczny, który uzyskiwany jest wskutek obróbki drożdży nieaktywnych (głównie Saccharomyces cerevisiae) z wykorzystaniem glukozy zawartej w melasie buraczanej lub trzcinowej. Drożdże po uzyskaniu odpowiedniej objętości poddaje się działaniu wysokiej temperatury. 7 Płatki drożdżowe przepisy 8 9 10 W pigułce. Płatki drożdżowe to wegański produkt, który wytwarzany jest ze sproszkowanych niaktywnych drożdży Saccharomyces cerevisiae. Płatki drożdżowe i drożdże piekarskie to dwa różne produkty o innych zastosowaniach. Płatki drożdżowe są bogate w składniki odżywcze, szczególnie białko, węglowodany i błonnik pokarmowy. 11